Севастопольский осетровый завод планирует увеличить реализацию рыбы в 10 раз
2
Севастопольский осетровый завод, которых находится в селе Терновка, в 2017 году планирует увеличить реализацию рыбы в 10 раз в сравнении с 2016 годом – до 30 тысяч тонн. Об этом журналистам сообщил собственник рыбной фермы Михаил Бушматин.
Вместе с ростом производства владелец завода готов снижать и цены.
«Планируем, чтобы цена была у нас на стерлядь 800 рублей за кг, осетр – 850 рублей. А ранее цена была у нас порядка 1 тысяча рублей», – сказал Бушматин в эфире одного из телеканалов, отметив, что во время энергетической блокады предприятие понесло значительные расходы. В частности, для снабжения фермы электроэнергией был закуплен генератор, который израсходовал 2 тонны дизельного топлива.
Осетров и стерлядь севастопольского производства приобретают лучшие отели и рестораны Крыма, заключены договоры о сотрудничестве с крупнейшими супермаркетами города.
Помимо производства рыбы Бушматин планирует начать реализацию черной икры.
Севастопольский осетровый завод располагает 40 бассейнами, в которых сегодня выращивают несколько десятков тысяч мальков. Предприятие является резидентом свободной экономической зоны Севастополя и участником программ поддержки предпринимателей. В частности, предприятие Бушматина получила господдержку в размере 6 млн рублей. Эти средства пошли на закупку корма и мальков, что позволило заполнить все бассейны предприятия.
В бюджете Севастополя на 2017 год на поддержку и развитие речного и морского рыбного хозяйства города заложено 30 млн рублей.
