В Крыму в молочной продукции нашли антибиотики и растительные жиры

Новость в соцсетях
  • 3
  •  
  •  
  •  

Эксперты управления Россельхознадзора по Республике Крым и Севастополю проверили молочную продукцию на ряде предприятий, среди которых заводы, магазины и здравницы. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

В результате лабораторных исследований, проведённых в ФГБУ «Краснодарская межобластная ветеринарная лаборатория» 06.09.2017, в продукции сыр Российский из Макарьева м.д.ж. 50%, производитель ООО «ЧИИЗ» (РФ, Костромская область, Макарьевский район, г. Макарьев, ул. Юрьевецкая, д.173), сыр полутвёрдый Голландский, м.д.ж. 45%, производитель ООО «Молочная индустрия» (РФ, Самарская область, Кошкинский район, с. Кошки, 4-й кВ-л, д. 12), масло сладко-сливочное несолёное традиционное, высший сорт, м.д.ж. 82,5%, производитель ОАО «Брянский молочный комбинат» (РФ, Брянская область, г. Брянск, ул. 50-й Армии, д. 2, стр. Б), масло сладко-сливочное несолёное Крестьянское, м.д.ж. 72,5%, высший сорт, производитель ООО «Молочный мир» (РФ, Московская область, Мытищинский район, г. Мытищи, ул. Бояринова, д. 26), сметана, м.д.ж. 20%, 400г, ТМ «Степная Бурёнка», производитель ЗАО «Молоко» (РФ, Ставропольский край, Нефтекумский район, г. Нефтекумск, ул. Шоссейная, д. 22) были обнаружены растительные жиры методом ГЖХ стеринов.

08.09.2017 г. были обнаружены растительные жиры методом ГЖХ стеринов в продукции творог м.д.ж. 18%. ТМ «Горянка», 400г, производитель ООО «Нальчикский молочный комбинат» (РФ, Республика Кабардино-Балкарская, г. Нальчик, ул. Кирова, д. 294, стр. А), сметана м.д.ж. 25%, ТМ «Горянка», 500 г, производитель ООО «Нальчикский молочный комбинат» (РФ, Республика Кабардино-Балкарская, г. Нальчик, ул. Кирова, д. 294, стр. А), масло сладко-сливочное несолёное, высший сорт, м.д.ж. 82,5%. ТМ «Солнечная долина», 180г, производитель ООО «Лав продукт» (РФ, Московская область, Раменский район, д. Тимонино), цельное сгущённое молоко с сахаром, м.д.ж. 8,5%, 380г, производитель ООО «Промконсервы» (РФ, Смоленская область. Руднянский район, г. Рудня, п. Молкомбината) и масло сладко-сливочное несолёное традиционное, высший сорт, м.д.ж. 82,5%, 200г, производитель ООО «Масловита» (РФ, Московская область, Мытищинский район, г. Мытищи, ул. Бояринова, д. 26).

Кроме того был выявлен окситетрациклин в продукции сыр Голландский м.д.ж. 45%, производитель ООО «Ува-молоко» (РФ, Республика Удмурская, Увинский район, п. Ува, ул. Механизаторов, д. 6) и сыр полутвердый «Голландский», м.д.ж. 45%, ТМ «Белебеевский», 220 г, производитель ОАО «Белебеевский ордена «Знак почёта» молочный комбинат» (РФ, Республика Башкортостан, Белебеевский район, г. Белебей, ул. Восточная, д. 78.

В управлении Россельхознадзора подчеркнули, что содержание антибиотика окситетрациклин в образцах сыра превысило норму практически в три раза.

Всего с начала 2017 года специалисты Управления Россельхознадзора по Республике Крым и городу Севастополь отобрали на исследование с учётом риск ориентированного подхода (когда производитель заявляет о высоком качестве продукции при её неоправданно низкой стоимости) 147 проб молочной продукции. Из них 125 проб – в Республике Крым, 22 – в Севастополе.

Случаи подмены натуральных ингредиентов жирами растительного происхождения были установлены по Крыму – 52, по Севастополю – 8 раз, что составило 41,6% и 36,4% соответственно.

Читайте также: